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蓋霸豪華海景丼($380)

真的是級天兒丫~

我都快口水直流啦~

由大約8種無敵海鮮組成,

(鮭魚肚.青魽.干貝.比目魚.鮪魚.

海膽.天使紅蝦.鮭魚卵.魚子醬)

放置於大木桶中,

把醋飯蓋的滿滿滿,

幾近都快看不到了,

每樣海鮮都很厚實,

口感十足

鮮味明顯,

澎派爆表,

舌尖都快炸開啦~ 

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一菜兩吃是豪華海景丼特色,

可在爐上微烤海苔片,

包著魚肉和微酸醋飯,

直接做成壽司卷,

別有一番風味! 

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炙海鱺腹(一貫40)&炙星鰻(一貫$50) 

魚肉都是比一般還要來的厚一點,

不然就是比一般還要來的長一點,

採用"飯少魚厚"來滿足客人的口慾,

海鱺腹厚感紮實,

星鰻香甜軟嫩,

味道一級棒! 

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竹筴魚($150) 

魚肉多汁鮮甜,

擠上微酸檸檬,

融合魚肉香醎,

更顯美味~

平價大尾,

好吃到爆,

一定要點!

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涼拌野菜($50) 

冰涼帶苦芥蘭菜,

沐浴在和風醬汁,

攦上金黃柴魚片,

是道不錯的風味小點~

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蛤蜊味噌湯($60)

這道特別的是蛤蜊飽滿,

不像一般的比較乾癟,

新鮮肥美真的讚!

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會建議坐在板前位子,

看著師父們製作美味,

一邊啖著美食,

一邊賞食材秀

非常雙重享受~

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座位數不多,

出餐率不快,

須耐心等候,

但美味是值得等待的~

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牆上菜單是不在Menu裡的,

還會特別標上漁獲來自哪裡,

下方的"完"代表的是已售磬~

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整體感覺就是好吃好飽,

每一道都很喜歡,

重點都食材新鮮,

讓人感到十分滿足,

下次絕對會再來造訪~

 

朋友們,快來呷蓋霸~*

●美味好食與否,純屬個人觀感●


店家:福川町

地址:高雄市三民區正興路213號

電話:(07)380-7870

營業時間:

AM11:30-PM14:00

PM17:00-PM21:00

 

 

 

  

 

 

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嘴角有志

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